食品经营许可(餐饮服务环节)
承诺期限
12个工作日
咨询电话
029-88639589
责任单位
经济发展审批科
监督投诉电话
029-88639685
办事对象
公民及社会组织
办理地点
西安市莲湖区桃园路1号桃园路与团结东路十字东北角沣惠大厦莲湖区政务服务中心
申报条件
(一)具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离; (二)具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施; (三)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度; (四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物; (五)法律、法规规定的其他条件。
办理材料
1.《食品经营许可申请书》(登录“莲湖区政务服务中心”网站下载打印);
2.营业执照副本复印件1份;
3.法定代表人(负责人或者业主)的身份证明(复印件);
4.食品安全培训试题至少2份;
5.食品安全管理人员培训合格资质证明资料;
6.餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图及说明(电脑制作,标注单位名称和经营场所面积,与租赁合同一致);
7.提供从业人员健康管理制度和培训管理制度、食品安全管理员制度、食品安全自检自查与报告制度、食品经营过程与控制制度、场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度、进货查验和查验记录制度、食品贮存管理制度、废弃物处置制度、食品安全突发事件应急处置方案、食品添加剂使用公示制度等食品安全管理制度;
8.环境保护行政主管部门的审查意见或情况说明;
9.餐饮服务场所合法使用的有关证明(房屋所有权证或租赁协议等);
10.食品安全承诺书、食品操作流程各一份;
11.生活饮用水安全检测报告;
12.不属于被限定人员的说明资料;
13.食品经营从业人员健康证明复印件;
14.食品安全突发事件应急处置预案和关键环节食品加工规程(单位食堂和经营场所500㎡以上餐饮服务单位提供);
15.食品安全管理岗位及人员的证明资料(食品安全管理组织机构);
16.申请销售散装熟食制品的,应当提交与挂钩生产单位的合作协议(合同),提交生产单位的《食品生产许可证》复印件;
17.在餐饮服务中提供自酿酒的经营者,应提供具有资质的食品安全第三方机构出具的对成品安全性的检验合格报告。
备注:所有资料使用A4纸打印,黑色签字笔填写,复印件请携带原件以供核对。

收费情况
不收费
责任依据
《食品经营许可管理办法 》、《陕西省食品经营许可审查实施细则》
流程图
表格下载
备注
办公时间:周一至周五  上午9:00-12:00,
                                  下午13:30-17:00(国家法定节假日除外)